Home | Productos / LECIFEN LECITINA DE SOYA EN POLVO
LECIFEN LECITINA DE SOYA EN POLVO
Directorio Industria Alimentaria, Proveedores
LECIFEN LECITINA DE SOYA EN POLVO
LECIFEN es una LECTINA DE SOYA EN POLVO, diseñada para ser aplicada en la elaboración de productos alimenticios con cierto contenido de grasa, como coadyuvante en
la emulsión de esta; dando como resultado una mejora en la calidad y textura del producto final.
Por su funcionalidad, LECIFEN LECITINA DE SOYA EN POLVO, puede ser usado como agente de tensión superficial, como emulsivo, antioxidante, estabilizante, dispersante, inhibidor de cristalización, desmoldante, humectante, etc.
APLICACIONES:
‐ Panadería
‐ Galletas
‐ Repostería
‐ Helados
‐ Margarinas
‐ Aderezos
‐ Postres congelados
‐ Bebidas lácteas
‐ Chocolates
‐ Embutidos
‐ Diversos usos gastronómicos.
EMPAQUE:
LECIFEN LECTINA DE SOYA EN POLVO se presenta en sacos de rafia con bolsa interior de polietileno de alta densidad y con capacidad de 25Kg, y cajas de cartón de doble corrugado con bolsa interior de polietileno de alta densidad, con capacidad de 20kg.
ALMACENAMIENTO:
Por su naturaleza higroscópica, LECIFEN LECTINA DE SOYA EN POLVO se recomienda almacenar en su empaque debidamente cerrado hasta poco antes de su uso. El lugar de almacenamiento no deberá exceder 25oC de temperatura. Se deberá proteger de la luz directa y de la humedad.
CADUCIDAD:
Considerando las condiciones de almacenamiento y empaque, LECIFEN LECTINA DE SOYA EN POLVO tiene un periodo de vida útil de doce meses.
PRODUCTOS BÁSICOS FENS, S.A. DE C.V.
Tel: (55) 2608-2917
WhatsApp: 55 3331-7114 y 55 4573-0175
email: contacto@fens.com.mx
web: www.fens.com.mx
WhatsApp: 55 3331-7114 y 55 4573-0175
email: contacto@fens.com.mx
web: www.fens.com.mx
Calle De las Flores No. 1
Col. Santa María Nativitas
56330 Chimalhuacán
México
Col. Santa María Nativitas
56330 Chimalhuacán
México
Empresa mexicana fundada hace 37 años, dedicada al desarrollo de soluciones para las necesidades de la Industria Alimentaria, mediante el desarrollo y elaboración de aditivos alimentarios y distribución de materias primas para todos los sectores de la industria de los alimentos, apegándose a las más estrictas normas de calidad y enfocados a brindar la mejor atención y servicio a nuestros clientes.
De acuerdo con su aplicación, presentamos nuestra gama de estabilizantes y emulsificantes:
LACFEN : Línea de estabilizantes, emulsivos y espesantes con aplicación para productos lácteos como quesos, cremas, aderezos, yogurt, mantequillas, helados, postres de leche, leche de sabores, cajetas, rompopes; etc.
FRUTFEN : Línea de espesantes, emulsivos y dispersantes de sabor para aplicarse en productos elaborados en base a frutas y verduras, tales como jarabes, bebidas refrescantes, jugos, néctares, jaleas, mermeladas, frutas procesadas, bebidas en polvo y salsas
PANFEN : Estabilizantes y emulsivos aplicables en la fabricación de pan blanco, pan de caja, pasteles, galletas, tortillas y atoles. Además contamos con una serie de especialidades como polvo de hornear, glasé abrillantador, crema pastelera y Lecitina de Soya en Polvo.
MEATFEN : Mejoradores de textura, control de humedad, ligadores y emulsivos para jamones, embutidos, pastas y hamburguesas.
SABORFEN SABORES LÁCTEOS SINTÉTICOS Y ENZIMÁTICOS : Sabores especialmente desarrollados para productos tales como leche, quesos, cremas, mantequillas, margarinas, yogurt, etc.
LECIFEN LECITINA DE SOYA EN POLVO : Diseñada para ser aplicada en la elaboración de productos alimenticios con cierto contenido de grasa, como coadyuvante en la emulsión de esta; dando como resultado una mejora en la calidad y textura del producto final. Se recomienda su uso en productos de panadería, galletas, repostería, helados, margarinas, aderezos, postres congelados, bebidas lácteas, chocolates, embutidos y diversos usos gastronómicos.
CONSERVADOR FUNLAC SX FUNGICIDA GRADO ALIMENTICIO, de amplio espectro, desarrollado especialmente para evitar la proliferación de hongos y levaduras en los alimentos, que no interfiere en el proceso de maduración de quesos y curado de embutidos, sin impartir en el producto, color, olor, ni sabor. Prolonga la vida de anaquel de su producto.
De acuerdo con su aplicación, presentamos nuestra gama de estabilizantes y emulsificantes:
LACFEN : Línea de estabilizantes, emulsivos y espesantes con aplicación para productos lácteos como quesos, cremas, aderezos, yogurt, mantequillas, helados, postres de leche, leche de sabores, cajetas, rompopes; etc.
FRUTFEN : Línea de espesantes, emulsivos y dispersantes de sabor para aplicarse en productos elaborados en base a frutas y verduras, tales como jarabes, bebidas refrescantes, jugos, néctares, jaleas, mermeladas, frutas procesadas, bebidas en polvo y salsas
PANFEN : Estabilizantes y emulsivos aplicables en la fabricación de pan blanco, pan de caja, pasteles, galletas, tortillas y atoles. Además contamos con una serie de especialidades como polvo de hornear, glasé abrillantador, crema pastelera y Lecitina de Soya en Polvo.
MEATFEN : Mejoradores de textura, control de humedad, ligadores y emulsivos para jamones, embutidos, pastas y hamburguesas.
SABORFEN SABORES LÁCTEOS SINTÉTICOS Y ENZIMÁTICOS : Sabores especialmente desarrollados para productos tales como leche, quesos, cremas, mantequillas, margarinas, yogurt, etc.
LECIFEN LECITINA DE SOYA EN POLVO : Diseñada para ser aplicada en la elaboración de productos alimenticios con cierto contenido de grasa, como coadyuvante en la emulsión de esta; dando como resultado una mejora en la calidad y textura del producto final. Se recomienda su uso en productos de panadería, galletas, repostería, helados, margarinas, aderezos, postres congelados, bebidas lácteas, chocolates, embutidos y diversos usos gastronómicos.
CONSERVADOR FUNLAC SX FUNGICIDA GRADO ALIMENTICIO, de amplio espectro, desarrollado especialmente para evitar la proliferación de hongos y levaduras en los alimentos, que no interfiere en el proceso de maduración de quesos y curado de embutidos, sin impartir en el producto, color, olor, ni sabor. Prolonga la vida de anaquel de su producto.