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EXXON MOBIL MEXICO, S.A. DE C.V. Poniente 146 No. 760 Col. Industrial Vallejo 02300 México D.F. México DF Tel: (55) 5534-0500, 5534-0600 Fax: (55) 5534-0610 web: www.exxonmobil.com Lubricantes

GRUPO TECNICO EAGLE, S.A. DE C.V. Poniente 122 No. 370-A Col. Nueva Vallejo 07750 México D.F. México DF Tel: (55) 5567-1582 Fax: (55) 5587-6913 email: g.rosales@grupoeagle.com.mx web: www.grupoeagle.com.mx Contacto: Ing. Germán Rosales Expertos en intercambiadores de calor a placas y servicio a equipos. ¿Equipos antiguos sin placas ni empaques? ¿Emergencias en sus ph´s? (amoniaco, bebidas, ácidos, pinturas). ¿Problemas de intercambio de temperatura en sus ph´s? ¿Mezcla interna ó fuga externa? OFRECEMOS: Intercambiadores de calor a placas con servicios de valor agregado. Proyectos, garantía, servicio y refacciones por parte de Ingenieros Mexicanos. Mantenimiento a ph´s en áreas críticas, servicio a equipos en su planta. Recálculo de sus equipos, inspección y sustitución de placas y empaques. Reconstrucción de equipos (overhaul).

SALES DEL ISTMO, S.A. DE C.V. Av. Viaducto Río Becerra No. 287 Col. Nápoles 03810 México, D.F. México DF Tel: (55) Conm.: 5543-0055, Ventas 5682-4481, 5682-7034 y 5669-1956 Fax: (55) 5687-6875 y 5687-6830 web: www.salysabor.com.mx Sal LA FINA, BAKARA, CISNE, MARFIL, KLARA Y CARMEN.

A & G INDUSTRIAL, S. DE R.L. DE C.V. Calle Sur 118 No. 2 Col. Tolteca 01150 México, D.F. México DF Tel: (55) 2454-4915, 2454-4916, 5276-5815 y 5277-0290 email: a.g.industrial@hotmail.com Fabricantes y comercializadores de aceites y grasas de origen vegetal, animal y mixtos. Especialidades en aceites crudos, refinados, hidrogenados, ácidos grasos de soya, sebo y mixtos. Aceites de palma, palmiste, coco, soya, canola, girasol, ajonjolí y maíz. Especialidades como: glicerina USP, ácido esteárico simple prensado y ácido esteárico triple prensado y sebo alto hidrogenado ó parcialmente hidrogenados. Mantecas vegetales y mixtas para panificación, láctea, batidos, confitería, chocolatería y base para helados. Desarrollo específico de acuerdo a necesidades del cliente.

AARHUSKARLSHAMN MEXICO S.A. DE C.V. Av. Héroes de Nocupétaro No. 1022 Col. Industrial 58130 Morelia, Mich. Morelia Tel: (443) 175-04-00 y 175-04-14 Fax: (443) 175-04-89 email: info@aak.com web: www.aak.com AAK: líder mundial en la producción de grasas y aceites especializados de valor agregado para la industria de la alimentación. Ingredientes alimenticios, grasas para chocolate y confitería, panadería, lácteos y especialidades alimenticias.

AB-RODILLOS, S.A. DE C.V. Priv. 5 de Mayo No. 4-B Col. Centro 74325 Chipilo, Pue. Puebla Tel: (222) 283-17-67 Fax: (222) 283-24-15 email: ab-rodillos@prodigy.net.mx web: www.ab-rodillos.com Regeneramos todo tipo de rodillos y damos servicio a molinos, harineras, salineras, plantas de alimento balanceado, aceiteras, chocolateras, cerveceras, cafetera y otras.

ABAMEX INGENIERIA, S.A. DE C.V. Av. Revolución No. 1579 Col. San Angel 01000 México, D.F. México DF Tel: (55) 5481-1550 Fax: (55) 5481-1559 email: info@abamex-ing.com.mx web: www.abamex-ing.com.mx Especialistas en las áreas de: Corte de alimentos, pelado y preparación de vegetales, escaldadores por vapor (blanchers), llenado de polvos y fluidos, llenado y sellado de pouches, cerradoras de latas (engargoladoras).

ADVANCED APPEALING TECHNOLOGIES, S.A. DE C.V. La Esperanza No. 26-1 Col. Industrial 07800 México, D.F. México DF Tel: (55) 2452-3737 y 2452-3777 Fax: (55) 5739-4196 email: ventas@advanced.com.mx web: www.advanced.com.mx LA PERFECTA COMBINACION PARA SUS PRODUCTOS. Colorantes sintéticos, hidrosolubles, lacas. Colorantes naturales, mezclas, dispersiones. Saborizantes, bases de fruta para yogurt, rellenos para panificación. Oleorresinas, antioxidantes bioactivos. Fibra de soya.

ALIMEMPAQUES Tlapaleros No. 10 Col. Paseos de Churubusco 09030 México, D.F. México DF Tel: (55) 5600-1305, 5600-1407 y 5600-1365 Fax: (55) 5600-1467 email: alimempaques_avega@yahoo.com.mx web: www.condimentosnaturales.com Bolsa pouche plana para alto vacío. Bolsa tipo almohada con sello a tope y a traslape. Bolsa stand up pouche. Bolsa flat bottom. Película en bobina para máquina embolsadora. Bolsa termoencogible.

ALIMENTARIA MEXICANA BEKAREM, S.A. DE C.V. Manuel Carrión y Rubio No. 21-A Col. Sta. Martha Acatitla Norte 09140 México, D.F. México DF Tel: (55) 5732-5750 / 9363 y 6125 Ventas: Ext. 114,115 email: ventas@bekarem.com web: www.bekarem.com Fundas: Bolsas sintéticas para embutir alimentos. Bolsa alto vacío, Bolsa pouche, Funda Pouche, Stokinette, Tripa artificial, Grapa Typer Z 401, Grapa 520, Grapa 510, Aguja de rocío, Guantes ac. Inox.

AMERICAN AIR FILTER, S.A. DE C.V. 1o. de Mayo No. 85 Col. San Andrés Atenco 54040 Tlalnepantla, Edo. de México México DF Tel: (55) 2881-2230 y 5565-5093 Fax: (55) 5390-5814 email: asanchez@aafmex.com.mx web: www.aafintl.com Ingeniería, fabricación, instalación y servicio. Equipo para control de polvos y gases. Filtración de aire, filtros metálicos, desechables, tipo bolsa, minipleat, rollos, absolutos (hepas).

APEX CONGELADOS, S.A. DE C.V. Km. 17.5 Carr. Celaya-Juventino Rosas La Esperanza 38240 Carr. Celaya-Juventino Rosas, Gto. Celaya Tel: (412) 157-44-00 Fax: (412) 157-44-12 Procesamiento y comercialización de diversos vegetales congelados. Brócoli en sus diversos cortes, pimientos, coliflor, etc.

ARLA FOODS INGREDIENTS, S.A. DE C.V. Circuito Luxma No. 116 Col. Polígono Industrial Milenium 37290 León, Gto. León Tel: (477) 167-63-00 Fax: (477) 167-63-01 email: enrique.fernandez@arlafoods.com web: www.arlafoodsingredients.com PRODUCTOS: Proteínas funcionales de leche. Mejora de viscosidad, consistencia, sabor, retención de agua y simulación de grasa. Contribuyen con procesos rentables de producción. APLICACIONES: Lácteos.- Productos lácteos fermentados, quesos, helados, bebidas y postres. Panificación.- Panquelería y pastelería (reempalzo de huevo y leche). Nutrición.- Infantil, clínica, para deportistas y alimentos funcionales. Cárnicos.- Mejor calidad y rendimiento.

AROMATICOS LA VICTORIA S.A. DE C.V. Eje 132 esq. Av. C.F.E. Zona Indl. del Potosí 78395 San Luis Potosí, S.L.P. San Luis Potosí Tel/Fax: (444) 824-00-35 y 824-00-36 email: arovic_sabores@arovic.com.mx web: www.arovic.com.mx Sabores, Colores, Fragancias

ASCOMATICA, S.A. DE C.V. Calle 10 No. 145 Col. San Pedro de Pinos 01180 México, D.F. México DF Tel: (55) 5809-5640 email: ascoventas@emerson.com web: www.ascovalve.com Empresa líder en la fabricación de productos para el control de fluidos y automatización de procesos industriales.

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BAYER ENVIRONMENTAL SCIENCE MEXICO Miguel de Cervantes Saavedra No. 259 Col. Ampl. Granada 11520 México México DF Tel: (55) 5728-3000 Fax: (55) 5262-9528 email: hugo.ponce@bayercropscience.com web: www.saludambiental.com.mx Proveedor de insecticidas y rodenticidas especializados en Industria alimentaria. Coautor de la NMX-F-610, Norma para el control de plagas y desinfección en la industria alimentaria Insecticides and rodenticides for food industry. Co-Author of NMX-F-610, Standards for pest control and disinfection in food industry.

BOL BOL S.A. DE C.V. Francisco I. Madero No. 136 Col. Ampliación San Esteban 53550 Naucalpan Edo. de México México DF Tel: (55) 5359-4220 / 5359-4179 / 5358-4468 email: ventas_bolbol@yahoo.es Fabricantes de bolsas y rollos de polietileno, polipapel y polipropileno impresas; bolsas de nylon, bolsas para café y pouches.

BUFETE QUIMICO, S.A. DE C.V. Dr. Atl No. 286 Col. Sta. Ma. la Ribera 06400 México, D.F. México DF Tel: (55) 5010-9000 c/20 líneas Fax: (55) 5541-6049 email: clientes@bufetequimico.com.mx web: www.bufetequimico.com.mx Análisis de alimentos: microbiológico, proximal, etiquetado nutrimental, perfil de ácidos graso, metales pesados, plaguicidas, auditorías de buenas prácticas de manufactura y ARPCC.

CAMPAK, S.A. DE C.V. Av. Coyoacán No. 1035-9 y 10 Col. Del Valle 03100 México, D.F. México DF Tel: (55) 5335-1995 Fax: (55) 5335-1996 email: campak@campak.com.mx web: www.campak.com.mx Máquinas dosificadoras y taponadoras de polvos, para una gran variedad de productos y presentaciones. Asimismo disponemos de máquinas estuchadoras, agrupadoras, envolvedoras, encajadoras y paletizadoras entre otras. Todas nuestras máquinas son fabricadas en Italia, bajo los standares de calidad más exigentes.

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CHOCOLATES TURIN, S.A. DE C.V. Calz. de Guadalupe No. 402 Col. Industrial 07800 México, D.F. México DF Tel: (55) 5999-8900 Conmutador, 5999-8884 Ventas Fax: (55) 5537-4205 web: www.turin.com.mx Productos para alta repostería como coberturas, granillos, confitiers, confichips, confibarras, mazapán de almendras, etc.

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COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS, S.A. DE C.V. Calz. de la Naranja No. 157 Fracc. Alce Blanco 53370 Naucalpan, Edo. Mèx México DF Tel: (55) 5576-8199 c/3 líneas Ventas: 5567-4022 y 5567-4415 Fax: (55) 5567-2139 (Ventas) y 5596-4829 email: lenguilo@idealimentos.com web: www.complementosalimenticios.com Jarabe de arroz orgánico. Extracto de malta MALTEX. Proteína vegetal hidrolizada PROTHIDEX. Miel de abeja en polvo ABIEL. Jugo de limón en polvo POLIM. Azucar invertido INVERZUCAR. Tomate en polvo POLTOMATE. Harinas de soya, avena, cebada y arroz. Harinas hidrolizadas de avena y arroz. Texturizados de soya.

CONDIMENTOS NATURALES TRES VILLAS, S.A. DE C.V. Tlapaleros No. 10 Col. Paseos de Churubusco 09030 México, D.F. México DF Tel: (55) 5600-1305, 5600-1407 y 5600-1365 Fax: (55) 5600-1467 email: ventas@condimentosnaturales.com web: www.condimentosnaturales.com Especias, chiles secos, fosfatos, féculas y almidones modificados, emulsificantes, oleorresinas de especias, condimentos y sazonadores, soya texturizada, colorantes, conservadores y potenciadores, humos líquidos, antioxidantes, tripas naturales para embutidos, fundas "pouches" para alto vacío y fundas de cocimiento directo.

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CORPO CITRIK, S.A. DE C.V. Patricio Sanz No. 1653 Col. Del Valle 03100 México, D.F. México DF Tel: (55) 2455-6081 y 2455-6082 Fax: (55) 2455-6083 email: ventas@corpocitrik.com web: www.corpocitrik.com CITRODEX, desinfectante de origen 100% natural, biodegradable, no tóxico, no corrosivo, elaborado a base de Extractos Cítricos , es el desinfectante ideal para maquinaria, instalaciones y equipos. accesorios y utensilios, cámaras frigorícas y otros, en industrias como las de alimentos, conservas, productos farmacéuticos, cosméticos, etc. No deja residuos tóxicos, no altera el color y sabor. Ofrecemos a nuestros clientes asesoría técnica, capacitación, desarrollos especiales, auditorías de calidad y buenas prácticas de manufactura.

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